Головна » 2017 » Квітень » 23 » Риба, тушкована в горщиках
21:47
Риба, тушкована в горщиках

 

 

456

Складові:

1. філе окуня (або будь-який інший риби на ваш смак) - 300 г

2. гриби (будь-які на ваш смак) - 100 г

3. борошно - 2 ст. ложки

4. картопля - 10 шт.

5. сметана - 2 ст. ложки

6. цибулю - 1 шт.

7. рослинне масло - 2 ст. ложки

8. сіль 

9. сир - 200 гр.

10. зелень

Спосіб приготування

1. Беремо гриби, відварюємо, солимо до смаку. Бульйон не виливати, він стане в нагоді на горщики.

2. Обсмажуємо дрібно-нарізану цибулю на сковорідці до золотистого кольору.

3. У обсмажену цибулю додаємо гриби і все перемішати.

4. Почистити картоплю, нарізати шматочками або соломкою. І перед духовкою трохи обсмажити на сковорідці.

5. Беремо філе риби, обвалюють у борошні. Тепер потрібно обсмажити з обох сторін.

6. Беремо горщик кладемо туди все по черзі: картопля, риба, гриби з цибулею і все заливаємо бульйоном (трохи), в якому варилися гриби.

7. Далі зверху викладаємо сметану і посипаємо сиром і зеленню.

8. Ставимо наш горщик в духовку на 40 хвилин.

Риба в горщиках готова! Смачного!

Переглядів: 59 | Додав: sharmandmoda | Рейтинг: 0.0/0
Всього коментарів: 0
avatar